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綠茶隔夜能喝嗎

來(lái)源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2023-11-30 23:32   點(diǎn)擊:390   編輯:niming   手機版

一、綠茶隔夜能喝嗎

能喝,但是在沒(méi)有必要知鎮的情況下,最好不要喝隔夜綠茶,以免對腸胃會(huì )造茄耐成刺激,引發(fā)炎癥。

隔夜茶一般是指浸泡超過(guò)12個(gè)小時(shí),或者擱置了一晚上,在放置中,會(huì )發(fā)生變化,隨著(zhù)浸泡時(shí)間增長(cháng),多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消失,同時(shí)茶湯中還會(huì )有有機酸析出,酸度增加,就會(huì )變質(zhì)。

但從營(yíng)養衛生的角度來(lái)說(shuō),茶水暴露在空氣中,放久了茶水中浸泡的蛋白質(zhì)、糖分等,都會(huì )成為細菌、霉菌等病菌繁殖的養料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營(yíng)養成分,易氧化減少。如果經(jīng)常性的飲用隔夜茶,就是往身體中帶入更多的細菌,給身體留下隱患。

因此,在沒(méi)有必要的情況搭納粗下,最好不要喝隔夜綠茶。

二、隔夜茶能不能喝 喝隔夜茶好不好

我喜歡泡上一壺茶慢慢飲用,但是經(jīng)常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都說(shuō)隔夜茶會(huì )滋生細菌,產(chǎn)生亞硝酸鹽所以不能飲用,這是真的嗎?

只要保存得當,隔夜茶是可以A用的。很多人擔心其中會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽,其實(shí)不必。央視記者曾做過(guò)實(shí)驗,將一杯沖泡了12小時(shí)、一杯沖泡了24小時(shí)以及一杯剛剛沖泡的茶送到北京營(yíng)養源研究所進(jìn)行檢測。結果表明,放置時(shí)間12小時(shí)和24小時(shí)的茶跟剛泡的茶,亞硝酸鹽含量并沒(méi)有明顯變化,最高含量也只有國家生活飲用水標準的1/4左右。

至于滋生細菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是細菌良好的“培養基”,哪橋若是蓋上蓋子,空氣中的細菌也難以落入茶杯,不必過(guò)于憂(yōu)慮。

那么茶水一般可以放置多久而不變質(zhì)呢?茶水怎么保存比較好?

多久會(huì )變質(zhì)這一問(wèn)題并沒(méi)有定論,這與保存環(huán)境、茶水狀況、茶葉晌廳品種等因素關(guān)系密切,不過(guò)如果出現了異味或是顏色、質(zhì)地明顯變化,還是不要飲用為好。

未喝完的茶水建議用蓋子或是保鮮膜封李謹猛閉容器后,再放到冰箱保存,8~12小時(shí)一般不會(huì )出現變質(zhì),畢竟時(shí)興的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水與茶葉,然后放到冰箱中浸泡萃取8小時(shí)。

隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生正襪素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì )成為細菌、霉菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實(shí),沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(cháng)了會(huì )變?yōu)榧t褐色薯清乎,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少數悉,但依然具有抗病作用。

但是由于無(wú)法確定隔夜茶水是否變質(zhì),所以還是不要喝的好。

所謂的“隔夜茶”也就是說(shuō)放置時(shí)間過(guò)長(cháng)的茶水,并不關(guān)于只指是否“過(guò)夜”了。引起茶葉茶變質(zhì)的原因,在相同的保存時(shí)間內,一般有溫度、光線(xiàn)的強弱、與空氣接觸的程度為主要原因,那么,從白天和晚間來(lái)說(shuō),反倒是白天的環(huán)境更不利于茶水的保質(zhì),因為在一天中,白天的溫度比晚間要高些,光線(xiàn)也強些,而溫度高些容易引起變質(zhì),光線(xiàn)強,則光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)有破壞(或者說(shuō)分解)茶葉中的鎮饑數某些營(yíng)養成分或者引起“光化學(xué)反應”,而在晚上則沒(méi)有或者很少發(fā)生這樣的環(huán)境引起的現象。所以說(shuō),在保存條件基本相同的情況下,隔夜茶是完全可以喝的!說(shuō)不能喝隔夜茶的,也是沒(méi)有 任何科學(xué)的道理的肢羨。再比個(gè)例子,那就是如果說(shuō)不能喝隔夜茶,那么現在很多工廠(chǎng)生產(chǎn)的瓶裝茶水飲料,比如“康師傅紅茶或者綠茶”在工廠(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)后灌入瓶中后,都要裝入“外包裝”箱內、經(jīng)過(guò)分發(fā)、運輸才可以到各地的,如果是隔夜茶不能喝(在包裝箱內不見(jiàn)光也相當于夜間),那這類(lèi)瓶裝茶飲品還能銷(xiāo)售么?所以說(shuō),只要符合保存條件或者要求的隔夜茶,是完全可御首以喝的!

隔帶李夜茶笑做喝了碰行衡會(huì )致癌嗎

能喝,隔夜茶不要超過(guò)24小時(shí)。

三、隔夜茶能喝嗎?為什么?

許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝,說(shuō)法很多,其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì )得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據的。

1.隔夜茶的概念很難區別---隔夜茶不會(huì )致癌

早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì )比白天大,如果非得說(shuō)有什么不同的話(huà),倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

2.茶水放置時(shí)間長(cháng)了,會(huì )發(fā)生一些什么變化呢。。。。。怎樣飲茶最健康

研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì )失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì )對人體產(chǎn)生危害。

3. 還有人推測,茶水放過(guò)夜后,會(huì )產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)---品茶品出健康來(lái)

首先,應該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們日常食用的許多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚(yú)、咸肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了??梢矝](méi)見(jiàn)大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實(shí)非也,因為人體本身就有信胡分解亞硝胺脊敬的功能。

再說(shuō),亞硝胺要達到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量,是不會(huì )產(chǎn)生如此巨大的危害滑野攔性的,喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱(chēng)臣”,人怎么還能稱(chēng)得上是“萬(wàn)物之靈”呢?

因此,擔心喝茶會(huì )帶來(lái)亞硝胺致癌的危害,是毫無(wú)道理的。茶可以說(shuō)是百利而無(wú)一害。

另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來(lái)的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過(guò)清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。

隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì )成為細菌、霉菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實(shí),沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(cháng)了會(huì )變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì )增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油類(lèi)成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

防曬:皮膚被太陽(yáng)曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。

使用隔夜茶,應以不變餿(變質(zhì))為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì )引起腹瀉。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜歡泡一壺茶喝一整天,這樣不好,不單茶葉容易感染細菌,而且茶葉沖泡是有一定的次數的,沖泡次數過(guò)多會(huì )把茶中含有的一些不良物質(zhì)也給沖泡出來(lái)的,(一般合理的沖泡次數是不會(huì )泡出有害物質(zhì)的)本來(lái)喝茶是為了健康,不要因為喝茶不當而變成有害了。

隔夜茶還可使睫毛變長(cháng)

通便::清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶、有通便、醒腦、減脂效果。

隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì )成為細菌、霉菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實(shí),沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(cháng)了會(huì )變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。薯枝鍵瘡口膿瘍、皮膚出數巧血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì )增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油類(lèi)成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

防曬:皮膚被太陽(yáng)曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。

使用隔夜茶,應以不變餿(變質(zhì))為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如搭并果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì )引起腹瀉。

參考資料:百度知道

我喜歡泡上一壺茶慢慢飲用,但是經(jīng)常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都說(shuō)隔夜茶會(huì )滋生細菌,產(chǎn)生亞硝酸鹽所以不能飲用,這是真的嗎?

只要保存得當,隔夜茶是可以A用的。很多人擔心其中會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽,其實(shí)不必。央視記者曾做過(guò)實(shí)驗,將一杯沖泡了12小時(shí)、一杯沖泡了24小時(shí)以及一杯剛剛沖泡的茶送到北京營(yíng)養源研究所進(jìn)行檢測。結果表明,放置時(shí)間12小時(shí)和24小時(shí)的茶跟剛泡的茶,亞硝酸鹽含量并沒(méi)有明顯變化,最高含量也只有國家生活飲用水標準的1/4左右。

至于滋生細菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是細菌良好的“培養基”,哪橋若是蓋上蓋子,空氣中的細菌也難以落入茶杯,不必過(guò)于憂(yōu)慮。

那么茶水一般可以放置多久而不變質(zhì)呢?茶水怎么保存比較好?

多久會(huì )變質(zhì)這一問(wèn)題并沒(méi)有定論,這與保存環(huán)境、茶水狀況、茶葉晌廳品種等因素關(guān)系密切,不過(guò)如果出現了異味或是顏色、質(zhì)地明顯變化,還是不要飲用為好。

未喝完的茶水建議用蓋子或是保鮮膜封李謹猛閉容器后,再放到冰箱保存,8~12小時(shí)一般不會(huì )出現變質(zhì),畢竟時(shí)興的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水與茶葉,然后放到冰箱中浸泡萃取8小時(shí)。

不能喝~!

第一,隔夜茶中含有一些沉淀下來(lái)的金屬元素,其中包含一些有毒元素,喝了有害培中健康,會(huì )影響胃腸的正常功能。

第二,嚼茶葉有治療牙痛的作用,可能有去火絕指的醫用藥理,但不是喝隔夜茶就能去火!

注意,最后提醒大家,常喝茶,咖啡的等能提配宏山神的東西都會(huì )傷神。

隔夜茶最好不要喝,因為茶葉內有很多的茶多酚。這些鄭巧清物質(zhì)寬帆隔了一夜后,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間存放,容易出茶繡以及出現砷喊前、汞等有害物質(zhì)。

另外,喝了隔夜茶,腸胃內容易滋生細菌而引起腹瀉。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-11-30 23:35
    解決問(wèn)題的能力讓人佩服。
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